Biokimia adalah ilmu yang mempelajari senyawa-senyawa kimia dan prosesnya di dalam tubuh mahluk hidup. Senyawa dalam tubuh yang di ulas meliputi Enzim, Hormon, Karbohidrat, Lemak, Protein, Vitamin dan imunoglobulin. Buku Biokimia karya Retno Sri Iswari ini dibuat dengan maksud membantu mahasiswa dalam mempelajari matakuliah Biokimia di tingkat Akademi dan Universitas serta para praktisi yang memerlukan informasi yang dapat diperoleh dari materi yang ada di dalam buku ini.rnPembahasan materi meliputi:rn• Pencernaan Makananrn• Enzimrn• Vitaminrn• Hormonrn• Pencernaanrn• Imunokimia