Made Astawan Additional Author mixed material bibliography Jakarta Kompas Media Nusantara 2013 id Indonesia

Text

x, 260 hlm .; 18,5 x 18,5 cm Sebenarnya, makanan apa pun memiliki nilai plus dan minus terkait dengan kesehatan penyantapnya. ltu sebabnya, kita perlu tahu zat-zat yang terkandung dalam setiap jenis makanan. Dengan demikian, kita tak perlurntakut makan enak secara membabi buta. Berbagai makanan tradisional terbukti tak hanya enak, tapi juga memiliki khasiat bagi kesehatan. Sebut saja rendang bersifat antioksidan karena mengandung rempah-rempah, juga tempe yang mampu melawan radikal bebas penyebab penuaan dini. Melalui buku ini Prof. Made Astavvan sebagai ahli gizi memetik kelebihan dan kekurangan setiap makanan tradisional serta manfaatnya untuk kesehatan. penulis, Made Astawan Makanan Tradisional 613.2 9789797096953 UNRIYO LIBRARY PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS RESPATI YOGYAKARTA (UNRIYO) 613.2 Ast j 897PR2-2 Perpustakaan Kampus 2 - Jln. Raya Tajem Km 1,5 Maguwoharjo, Sleman, Yogyakarta. 613.2 Ast j C2 897PR2-1 Perpustakaan Kampus 2 - Jln. Raya Tajem Km 1,5 Maguwoharjo, Sleman, Yogyakarta. 613.2 Ast j C1 JANGAN-TAKUT_makan_enak_tradisional.jpg.jpg 10071 2023-09-15 14:17:03 2023-10-13 10:26:28 machine generated