Edamame merupakan buah sayuran yang saat ini sudah menjadi komoditas pangan yang menyehatkan. Keberadaan edamame di Indonesia sudah dapat ditemukan di banyak pasar tradisional, apalagi di toko swalayan. Dengan kandungan gizi tinggi, maka edamame dapat dijadikan pengganti makanan yang dapat menimbulkan risiko kesehatan seperti daging. Selain itu, edamame telah terbukti bisa dimasak dalam berbagai bentuk dan jenis makanan yang menyelerakan bagi penikmatnya.rnDengan tren makanan sehat, maka edamame dapat dijadikan sumber makanan sehat berserat dengan gizi yang baik. Edamame dalam ruang kuliner Indonesia memberikan tambahan keragaman masakan asli Indonesia.rn