Buku ini membahas tentang pentingnya enteral dan seluk beluknya, karakteristik formulanya, kandungan zat gizinya, bahan yang digunakan, berbagai formula enteral dan syaratnya, serta tatalaksana asuhan gizi pada pasien dengan formula enteral. Selain itu, buku ini dapat digunakan sebagai buku referensi penunjang mata kuliah Enteral and Parenteral Nutrition. Enteral and Parenteral Nutrition merupakan mata kuliah wajib Prodi S1 Ilmu Gizi. Mayoritas pelajarannya membahas tentang gizi enteral yang dilengkapi oleh praktikum agar mahasiswa dapat membuat produk formula enteral untuk kondisi tertentu yang potensial dan bermanfaat untuk mengurangi risiko malnutrisi di rumah sakit.