Detail Cantuman
Advanced Search
Text
Sistem Manajemen HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points)
- Bagikan:
Buku ini membahas secara lengkap dan tuntas segala permasalahan yang berkaitan dengan penerapan sistem HACCP sebagai pendekatan yang efektif dalam memproduksi makanan yang sehat dan memberikan perlindungan terhadap kesehatan masyarakat. Semua dituangkan dalam 12 (dua belas0 bab, meliputi penyusunan rencana HACCP. verifikasi dan validasi penerapan sistem HACCP, dokumentasi sistem manajemen HACCP, sistem sertifikasi HACCP, organisasi manajemen HACCP.
Ketersediaan
| 6649-1 | 658 The s C-1 | Perpustakaan Kampus 1 - Jln. Laksda Adi Sucipto Km 6,3 Depok, Sleman, Yogyakarta. (H) | Tersedia |
| 6649-2 | 658 The s C-2 | Perpustakaan Kampus 1 - Jln. Laksda Adi Sucipto Km 6,3 Depok, Sleman, Yogyakarta. | Tersedia |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
658 The s
|
| Penerbit | Bumi Aksara : Jakarta., 2008 |
| Deskripsi Fisik |
xviii + 308 hlm.; 15 x 23 cm
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
979-526-855-4
|
| Klasifikasi |
658
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
Koleksi Perpustakaan kampus 1
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
Hermawan Thaheer,
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain