Rizqie Auliana Primary Author mixed material bibliography Yogyakarta Adi Cita 2001 id Indonesia

Text

vi,103 hlm;15 x 23,5 cm Kesehatan sangat penting bagi manusia. Oleh karena itu, pengetahuan tentang gizi dan pengolahan pangan mutlak diperlukan. Pembahasan tentang cara menghitung kebutuhan energi, penilaian kandungan gizi bahan makanan, penyusunan menu seimbang, serta pengetahuan mengenai pengaruh pengolahan terhadap nilai gizi bahan makanan dibahas secara terperinci. Penulis, Rizqie Auliana Gizi & Pengolahan Pangan Gizi 9799246156 UNRIYO LIBRARY PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS RESPATI YOGYAKARTA (UNRIYO) 612.3 Aul g C-1 948-1 Perpustakaan Kampus 1 - Jln. Laksda Adi Sucipto Km 6,3 Depok, Sleman, Yogyakarta. (E) 612.3 Aul g C-1 948-2 Perpustakaan Kampus 1 - Jln. Laksda Adi Sucipto Km 6,3 Depok, Sleman, Yogyakarta. (E) 612.3 Aul g C-1 016-24-09-14.png.png 2602 2014-09-19 14:07:24 2016-10-31 10:04:52 machine generated