Detail Cantuman
Advanced Search
Text
Gizi & Pengolahan Pangan
- Bagikan:
Kesehatan sangat penting bagi manusia. Oleh karena itu, pengetahuan tentang gizi dan pengolahan pangan mutlak diperlukan. Pembahasan tentang cara menghitung kebutuhan energi, penilaian kandungan gizi bahan makanan, penyusunan menu seimbang, serta pengetahuan mengenai pengaruh pengolahan terhadap nilai gizi bahan makanan dibahas secara terperinci.
Ketersediaan
| 948-1 | 612.3 Aul g C-1 | Perpustakaan Kampus 1 - Jln. Laksda Adi Sucipto Km 6,3 Depok, Sleman, Yogyakarta. (E) | Tersedia |
| 948-2 | 612.3 Aul g C-1 | Perpustakaan Kampus 1 - Jln. Laksda Adi Sucipto Km 6,3 Depok, Sleman, Yogyakarta. (E) | Tersedia |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
612.3 Aul g C-1
|
| Penerbit | Adi Cita : Yogyakarta., 2001 |
| Deskripsi Fisik |
vi,103 hlm;15 x 23,5 cm
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
979-9246-15-6
|
| Klasifikasi |
Gizi
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
Koleksi Perpustakaan Kampus 1 - Jumlah 2 Eksemplar
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
Penulis, Rizqie Auliana
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain