Perubahan pola hidup manusia modern yang berjalan dengan cepat ternyata menimbulkan dampak bagi kesehatan manusia. Pola makan instan cepat sai serta kurangnya aktifitas fisik dituding sebagai sumber meningkatnya penyakit-penyakit berbasis kelaianan metabolik dan berperanan meningkatkan kejadian penyakit jantung koroner, stroke, serta kencing manis.