Alami dan Sintesis Leni Herliani Afrianti Primary Author mixed material bibliography Bandung Penerbit Alfabeta 2010 id Indonesia

Text

viii, 144 hlm.; 16 x 24 cm Selama ribuan tahun, para ilmuwan telahmengembangkan sejumlah cara pengawetan yang dapat menunda atau mencegah proses kerusakan bahan pangan bukan hanya memungkinkan penjualan bahan pangan sepanjang tahun tetapi juga memungkinkan persediaan bahan pangan yang cukup. Penulis, Leni Herliani Afrianti Pengawet Makanan 641 9786028800303 UNRIYO LIBRARY PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS RESPATI YOGYAKARTA (UNRIYO) 641 Her p C1 8057-1 Perpustakaan Kampus 1 - Jln. Laksda Adi Sucipto Km 6,3 Depok, Sleman, Yogyakarta. (E) 641 Her p C-1 061-02-10-14.png.png 2690 2014-09-26 15:22:19 2016-12-08 14:37:22 machine generated