Adjab Subagjo Primary Author mixed material bibliography Yogyakarta Graha Ilmu 2007 id Indonesia

Text

viii,190 hlm;23 cm Buku ini disusun sedemikian rupa agar pembaca mudah untuk memahaminya.Di samping ada istilah istilah asing dan pengertiannya dalam bahasa indonesia,kalimat atau kata kata sengaja di gunakan istilah aslinya dengan tujuan pembaca tidak asing dengan kata tersebut bila bekerja di hotel internasional atau di kapal asing. Penulis, Adjab Subagjo Manajemen Pengolahan Kue & Roti Pastry Product Management Makanan 9789797561956 UNRIYO LIBRARY PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS RESPATI YOGYAKARTA (UNRIYO) 664.02 Sub m C-1 6019-1 Perpustakaan Kampus 1 - Jln. Laksda Adi Sucipto Km 6,3 Depok, Sleman, Yogyakarta. (E) 664.02 Sub m C-1 030-02-10-14.png.png 2704 2014-09-27 11:04:14 2016-11-18 10:11:06 machine generated