Lieke Riadi Primary Author mixed material bibliography Yogyakarta Graha Ilmu 2007 id Indonesia

Text

x, 150 hlm.; 1 Jil.; 16 x 23 cm Pemahaman yang baik untuk aspek-asoek teknologi fermentasi dibutuhkan apabila kita ingin mempelajarinya. Teknologi Fermentasi sudah dan akan terus berperan di dunia industri, terlebih lagi era ke depan adalah era biologi. Ditulis dengan gaya penulisan yang sederhana sehingga memudahkan untuk dipahami dan diperkaya dengan soal-soal latihan. Penulis, Lieke Riadi Teknik makanan 9789797562335 UNRIYO LIBRARY PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS RESPATI YOGYAKARTA (UNRIYO) 664 Ria t C-1 3503-1 Perpustakaan Kampus 1 - Jln. Laksda Adi Sucipto Km 6,3 Depok, Sleman, Yogyakarta. (E) 664 Ria t C-1 010-02-10-14.png.png 2739 2014-09-30 15:33:55 2016-11-01 09:45:20 machine generated