Sunita Almatsier Primary Author mixed material bibliography Jakarta Gramedia Pustaka Utama 2001 id Indonesia

Text

348 hlm;24 cm Menyajikan prinsip dasar ilmu gizi yang meliputi pengetahuan tentang masing-masing zat gizi: karbohidrat, protein, lemak, air, mineral, dan vitamin. Pembahasan pada umumnya ditekankan pada susunan kimia, klasifikasi, pencernaan, absorpsi, metabolisme, serta kebutuhan sehari-hari dan sumbernya. Juga ada bab-bab tertentu yang membahas tentang metabolisme, transformasi, interaksi, dan keseimbangan energi. Dibahas pula topik-topik tentang pola makan, penganekaragaman pangan, pola menu seimbang,anka kecukupan gizi dan masalah gizi di indonesia. Penulis, Sunita Almatsier Prinsip Dasar Ilmu Gizi Gizi 9796556863 UNRIYO LIBRARY PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS RESPATI YOGYAKARTA (UNRIYO) 612.3 Alm p C1-C9 323-1 Perpustakaan Kampus 1 - Jln. Laksda Adi Sucipto Km 6,3 Depok, Sleman, Yogyakarta. (E) 612.3 Alm p C-1 323-2 Perpustakaan Kampus 1 - Jln. Laksda Adi Sucipto Km 6,3 Depok, Sleman, Yogyakarta. (E) 612.3 Alm p C-2 323-3 Perpustakaan Kampus 1 - Jln. Laksda Adi Sucipto Km 6,3 Depok, Sleman, Yogyakarta. (E) 612.3 Alm p C-3 323-4 Perpustakaan Kampus 1 - Jln. Laksda Adi Sucipto Km 6,3 Depok, Sleman, Yogyakarta. (E) 612.3 Alm p C-4 323-5 Perpustakaan Kampus 1 - Jln. Laksda Adi Sucipto Km 6,3 Depok, Sleman, Yogyakarta. (E) 612.3 Alm p C-5 323-6 Perpustakaan Kampus 1 - Jln. Laksda Adi Sucipto Km 6,3 Depok, Sleman, Yogyakarta. (E) 612.3 Alm p C-6 323-7 Perpustakaan Kampus 1 - Jln. Laksda Adi Sucipto Km 6,3 Depok, Sleman, Yogyakarta. (E) 612.3 Alm p C-7 323-8 Perpustakaan Kampus 1 - Jln. Laksda Adi Sucipto Km 6,3 Depok, Sleman, Yogyakarta. (E) 612.3 Alm p C-8 323-9 Perpustakaan Kampus 1 - Jln. Laksda Adi Sucipto Km 6,3 Depok, Sleman, Yogyakarta. 612.3 Alm p C-9 ilmu_gizi.png.png 2816 2014-10-03 13:49:15 2017-10-03 14:59:29 machine generated