AcTion: Aceh Nutrition Journal merupakan jurnal gizi dan kesehatan bertujuan untuk meningkatkan kemampuan dalam penyampaian hasil penelitian sebagai media yang dapat digunakan untuk meregistrasi, mendiseminasi, dan mengarsipkan karya peneliti, dosen serta tenaga gizi dan kesehatan baik dikalangan nasional maupun international. Karya yang dipublikasikan dalam jurnal ini secara tidak langsung diakui sebagai karya kecendekiawanan penulis dalam bidangnya, meliputi Gizi masyarakat, Gizi klinik, Gizi teknologi pangan, dan Gizi institusi.