Detail Cantuman
Advanced Search
Text
Tabel Komposisi Pangan Indonesia - TKPI
- Bagikan:
Tabel Komposisi Bahan Pangan (TKPI) atau Daftar komposisi bahan makanan (DKBM) adalah daftar yang memuat kadar gizi pelbagai bahan makanan yang digunakan di Indonesia. Dalam 1 jenis bahan pangan berisi kandungan bebagai macam zat gizi dalam 100 gram berat bersih /berat yang dapat di makan dan terdapat istilah BDD yaitu edible portion atau bahan yang dapat dimakan. Biasanya BDD di kalkulasikan dalam bentuk persentase.
*) update : Tersedia koleksi ebook Tabel Komposisi Pangan Indonesia 2020 silahkan klik link (scroll bawah)
Ketersediaan
| 2555PR2-1 | 613.2 MIE t C1 | Perpustakaan Kampus 2 - Jln. Raya Tajem Km 1,5 Maguwoharjo, Sleman, Yogyakarta. | Tersedia |
| 2555PR2-2 | 613.2 MIE t C2 | Perpustakaan Kampus 2 - Jln. Raya Tajem Km 1,5 Maguwoharjo, Sleman, Yogyakarta. | Tersedia |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
613.2 MIE t
|
| Penerbit | Elex Media Komputindo : Jakarta., 2009 |
| Deskripsi Fisik |
84 hlm , 15 x 27,5 cm
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
978-979-27-4384-5
|
| Klasifikasi |
613.2
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek |
-
|
| Info Detil Spesifik |
Jumlah 2 eksemplar *) update TKPI 2020 ebook ada di link bawah
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
DR. Mien K. Mahmud, dkk, PERSAGI
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain