Buku ini sangat penting bagi mahasiswa jurusan gizi dan diet. Gizi kesehatan masyarakat adalah subjek yang tumbuh dengan pesat dan memiliki peranan penting yang potensial di dunia nyata dalam mengurangi penyakit kronik yang tidak menular melalui diet. Para ahli di bidang gizi, diet, ilmu tentang makanan, obat, pelayanan kesehatan masyarakat akan menemukan banyak kegunaan pada buku ini.