David A. Bender Additional Author mixed material bibliography Jakarta EGC 2014 id Indonesia

Text

vii, 804 hlm .; 14 x 21 cm Mulai dari Absinthe dan berakhir di Zymogens, kamus penting ini mencakup semua aspek pangan, gizi, diet, dan kesehatan, termasuk bumbu-bumbu dari seluruh dunia, vitamin, mineral, aditif, dan metode pemasakan. Kamus ini menjadi panduan penting untuk mahasiswa teknologi pangan, nutrisionis, ahli boga, dan siapa saja yang ingin mengetahui lebih banyak tentang makanan yang mereka makan. Penulis, David A. Bender Kamus Ilmu Gizi 612.3 9789790444805 UNRIYO LIBRARY PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS RESPATI YOGYAKARTA (UNRIYO) 612.3 Ben k 1086PR2-1 Perpustakaan Kampus 2 - Jln. Raya Tajem Km 1,5 Maguwoharjo, Sleman, Yogyakarta. 612.3 Ben k C1 1086PR2-2 Perpustakaan Kampus 2 - Jln. Raya Tajem Km 1,5 Maguwoharjo, Sleman, Yogyakarta. 612.3 Ben k C2 1086PR2-3 Perpustakaan Kampus 2 - Jln. Raya Tajem Km 1,5 Maguwoharjo, Sleman, Yogyakarta. 612.3 Ben k C3 1086PR2-4 Perpustakaan Kampus 2 - Jln. Raya Tajem Km 1,5 Maguwoharjo, Sleman, Yogyakarta. 612.3 Ben k C4 kamus_pangan.jpg.jpg 6932 2023-09-15 14:17:03 2023-09-15 14:17:03 machine generated