Detail Cantuman
Advanced Search
Text
Analisis Makanan
- Bagikan:
buku analisis makanan ini menguraikan secara teoretis dan praktis hal-hal yang terkait dengan bahan makanan seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, air dan mineral, serta bahan tambahan makanan. Metode analisis yang digunakan dalam buku ini adalah metode titrimetri, spektrofotometri, dan kromatografi
Ketersediaan
| 1789PR2-1 | 612.3 ROH a C1 | Perpustakaan Kampus 2 - Jln. Raya Tajem Km 1,5 Maguwoharjo, Sleman, Yogyakarta. | Tersedia |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
612.3 ROH a
|
| Penerbit | Gadjah Mada University Press : Yogyakarta., 2013 |
| Deskripsi Fisik |
269 halaman .; 14,5 x 21 cm
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
979-420-656-3
|
| Klasifikasi |
612.3
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek |
-
|
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain