Detail Cantuman
Advanced Search
Text
Pengantar Ilmu Pangan
- Bagikan:
Buku ini menguraikan gambaran teknis mendalam mengenai dasar-dasar ilmu panganrnJudul asli : Introducing food sciencernMasyarakat umum
Ketersediaan
| 1071PR2-1 | 612.3 She p C1 | Perpustakaan Kampus 2 - Jln. Raya Tajem Km 1,5 Maguwoharjo, Sleman, Yogyakarta. | Tersedia |
| 1071PR2-2 | 612.3 She p C2 | Perpustakaan Kampus 2 - Jln. Raya Tajem Km 1,5 Maguwoharjo, Sleman, Yogyakarta. | Tersedia |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
612.3 She p
|
| Penerbit | EGC : Jakarta., 2013 |
| Deskripsi Fisik |
xiv,322 hlm;15,5 x 24 cm
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
978-979-044-405-8
|
| Klasifikasi |
612.3
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
Penulis, Robert L. Shewfelt;Editor, Lilian Roma Persaulian,Rahajeng Aditya; Alih Bahasa, Natalia Harryanto
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain