Wisnu Cahyadi Additional Author mixed material bibliography Jakarta Bumi Aksara 2012 id Indonesia

Text

x, 96 hlm.; 14,5 x 21 cm , Bibliografi hlm 95 Didalam buku ini masalah teknologi pengolahan kedelai ditinjau lebih luas dari segi kebutuhan dasar manusia maupun dari segi sosial, keamanan, dan kesehatan konsumen(masyarakat). Buku ini disusun untuk memberikan tambahan pengetahuan mengenai kedelai, produk olahan dan khasiatnya, serta dapat dijadikan pedoman bagi para siswa SMA, Mahasiswa, Wiraswastawan, yang bergerak dalam bidang pangan, ibu-ibu rumah tangga, para penyuluh lapangan, perusahaan yang bergerak di bidang pangan, dan tentunya yang ingin memperdalam ilmu pengetahuan dan mengimplementasikan. penulis, Wisnu Cahyadi ; editor , Fatna Yustianti Kedelai Ilmu Gizi 9789790100077 UNRIYO LIBRARY PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS RESPATI YOGYAKARTA (UNRIYO) 641.Cah.k.C1-C2 9798-1 Perpustakaan Kampus 2 - Jln. Raya Tajem Km 1,5 Maguwoharjo, Sleman, Yogyakarta. (C) 641 Cah k C1 9798-2 Perpustakaan Kampus 2 - Jln. Raya Tajem Km 1,5 Maguwoharjo, Sleman, Yogyakarta. (C) 641 Cah k C2 IMG00470-20140321-1038.png.png 9932 2023-09-15 14:17:03 2023-09-15 14:17:03 machine generated