Detail Cantuman
Advanced Search
Text
Teknologi Pengolahan Pangan
- Bagikan:
Buku mini memuat teori dasar Teknologi Pengolahan Pangan sebagai rujukan bagi para mahasiswa, atau sebagai pegangan bagi para dosen dan pemerhati di bidang ilmu teknologi pangan atau teknologi pengolahan hasil pertanian.
Ketersediaan
| 9866-1 | 614 Est t C1 | Perpustakaan Kampus 2 - Jln. Raya Tajem Km 1,5 Maguwoharjo, Sleman, Yogyakarta. (C) | Tersedia |
| 9866-2 | 614.Est.t.C2 | Perpustakaan Kampus 2 - Jln. Raya Tajem Km 1,5 Maguwoharjo, Sleman, Yogyakarta. (C) | Tersedia |
| 9866-3 | 614.Est.t.C3 | Perpustakaan Kampus 2 - Jln. Raya Tajem Km 1,5 Maguwoharjo, Sleman, Yogyakarta. (C) | Tersedia |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
614 Est t
|
| Penerbit | Bumi Aksara : Jakarta., 2011 |
| Deskripsi Fisik |
xvi., 274 hlm.; 15,5 x 23 cm.
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
979-010-567-3
|
| Klasifikasi |
Ilmu Gizi
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
Teti Estiasih, Kgs Ahmadi ; editor Rini Rachmatika
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain